Le château de Poppi est le monument principal de la vallée de Casentino.

En revanche de tous les autres châteaux de la zone, il n’est pas été ruiné par le temps et par les hommes ayant toujours été utilisé comme une résidence du pouvoir politique local.

Depuis ses origines, l’histoire du château est étroitement liée à celle des plus grandes familles féodales de Casentino, qui a mis Poppi dans le centre de sa grande propriété et a habité ce manoir pendant presque quatre cents ans: les comtes Guidi.